Κλέαρχος Κουστουμπάρδης

Τους τελευταίους μήνες υπάρχει έντονη συζήτηση γύρω από μία ένεση που υπόσχεται γρήγορη απώλεια βάρους. Ο λόγος γίνεται για το Mounjaro. Αλλά πόσο αποτελεσματικό είναι και τι παρενέργειες ενέχει; Το Mounjaro (δραστική ουσία τιρζεπατίδη —… Διαβάστε περισσότερα →

Μύθος 1: «Πολλά μικρά γεύματα καίνε περισσότερο λίπος.» Όταν οι θερμίδες είναι σωστές, η αύξηση της συχνότητας δεν επιταχύνει τον μεταβολισμό ούτε βελτιώνει τη σύσταση σώματος. Το TEF σχετίζεται κυρίως με το σύνολο των θερμίδων… Διαβάστε περισσότερα →

Η απώλεια βάρους είναι μία πολυπαραγοντική διαδικασία η οποία σχετίζεται, όχι μόνο με τις θερμίδες, αλλά και με το ορμονικό σύστημα. Δεν είναι λίγες οι φορές που χρησιμοποιούνται αυστηρές υποθερμιδικές δίαιτες με στόχο την πιο… Διαβάστε περισσότερα →

Κατά τη διάρκεια της ηλικίας των 45 έως 50 ετών, η γυναίκα βιώνει σημαντικές σωματικές και ψυχολογικές αλλαγές. Αυτές οφείλονται στη μετάβαση από την προεμμηνόπαυση στην εμμηνόπαυση, περίοδος κατά την οποία σημειώνονται σημαντικές ορμονικές μεταβολές.… Διαβάστε περισσότερα →

Κατά τις μέρες της νηστείας, παρότι πρόκειται για μία διαδικασία που γίνεται με στόχο την υιοθέτηση της λιτότητας, τις περισσότερες φορές συμβαίνει το αντίστροφο. Στη νηστίσιμη διατροφή όπου κυριαρχούν λιπαρά τρόφιμα, όσπρια και σύνθετοι υδατάνθρακες… Διαβάστε περισσότερα →

Η έντονη επιθυμία για γλυκό κατά τις απογευματινές ώρες αποτελεί ένα συχνό φαινόμενο, το οποίο επηρεάζει ένα σημαντικό ποσοστό ατόμων, ιδίως μεταξύ του γυναικείου πληθυσμού. Οι αιτίες αυτής της κατάστασης ποικίλλουν και περιλαμβάνουν φυσιολογικούς, ψυχολογικούς… Διαβάστε περισσότερα →

Η κατανάλωση κρέατος αποτελεί κοινή πρακτική στις περισσότερες διατροφικές προσεγγίσεις, καθώς συνιστά σημαντική πηγή πρωτεϊνών, σιδήρου και βιταμίνης Β12. Ωστόσο, υπάρχει έντονος προβληματισμός σχετικά με το κατά πόσο η αποκλειστική κατανάλωση κρέατος – η λεγόμενη… Διαβάστε περισσότερα →

Ο ρόλος του πρωινού στη διατροφή αποτελεί ένα αμφιλεγόμενο ζήτημα καθώς για πολλούς είναι το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας σε αντίθεση με εκείνους που προτιμούν να ξεκινούν τη μέρα τους με άδειο στομάχι . Πάμε… Διαβάστε περισσότερα →

Οι φυτικές ίνες είναι ένα σημαντικό θρεπτικό συστατικό της διατροφής μας και παίζουν καθοριστικό ρόλο στη διατήρηση της υγείας του εντέρου και στην πρόληψη ασθενειών. Συναντώνται σε φυτικές τροφές όπως τα δημητριακά ολικής άλεσης, τα… Διαβάστε περισσότερα →